Скоро сезон клубники🍓Это самый вкусный и красивый КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ🍓
Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney Тесто: ✔Пшеничная мука - 380 г. ✔Масло - 180 г. ✔Сахар - 50 г. ✔Ванильный сахар/Ваниль – по вкусу. ✔Соль – 1/3 ч.л. ✔Разрыхлитель теста - 7 г (1 ч.л.) ✔Яйцо - 1 шт. ✔Йогурт или сметана – 120 г. Начинка: ✔Клубника (я использовал замороженную) - 600 г ✔Сахар – 120 г или по вкусу. ✔Кукурузный крахмал – 40 г (немного сока или воды для разведения). ✔Для смазывания – 1 желток. 👉 Диаметр моей формы для выпечки составляет 25 см 🕒 Выпекать при 180 °C/356 °F в среднем 35–40 минут. Точное время выпекания зависит от характеристик вашей духовки. ❗Заметки ❗ ✅Мука может сильно различаться. Если тесто трудно сформировать в шар, добавьте немного холодной воды. Если же оно слишком мягкое, добавьте немного муки. Песочное тесто не нужно долго замешивать. Как только образуется шар, оно готово. ✅Соотношение слив и вишен вы можете варьировать и использовать другие ягоды и фрукты в начинке. ✅Добавляйте сахар в начинку в зависимости от сладости фруктов/ягод и ваших предпочтений. ✅Начинка не обязательно должна быть холодной, она может оставаться теплой. ✅Если вы хотите более густую начинку, используйте немного больше крахмала. Если вы, например, выпекаете такой пирог с яблоками, крахмал вообще не нужен. ✅Перед тем как нарезать такой пирог, он должен полностью остыть.
Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney Тесто: ✔Пшеничная мука - 380 г. ✔Масло - 180 г. ✔Сахар - 50 г. ✔Ванильный сахар/Ваниль – по вкусу. ✔Соль – 1/3 ч.л. ✔Разрыхлитель теста - 7 г (1 ч.л.) ✔Яйцо - 1 шт. ✔Йогурт или сметана – 120 г. Начинка: ✔Клубника (я использовал замороженную) - 600 г ✔Сахар – 120 г или по вкусу. ✔Кукурузный крахмал – 40 г (немного сока или воды для разведения). ✔Для смазывания – 1 желток. 👉 Диаметр моей формы для выпечки составляет 25 см 🕒 Выпекать при 180 °C/356 °F в среднем 35–40 минут. Точное время выпекания зависит от характеристик вашей духовки. ❗Заметки ❗ ✅Мука может сильно различаться. Если тесто трудно сформировать в шар, добавьте немного холодной воды. Если же оно слишком мягкое, добавьте немного муки. Песочное тесто не нужно долго замешивать. Как только образуется шар, оно готово. ✅Соотношение слив и вишен вы можете варьировать и использовать другие ягоды и фрукты в начинке. ✅Добавляйте сахар в начинку в зависимости от сладости фруктов/ягод и ваших предпочтений. ✅Начинка не обязательно должна быть холодной, она может оставаться теплой. ✅Если вы хотите более густую начинку, используйте немного больше крахмала. Если вы, например, выпекаете такой пирог с яблоками, крахмал вообще не нужен. ✅Перед тем как нарезать такой пирог, он должен полностью остыть.