Гречетто

Все знают о таком популярном блюде итальянской кухни как ризотто, а сегодня сделаем его аналог, где вместо риса используют обычную гречку. Рассказываю вам о том, как приготовить гречетто. Ингредиенты: Луковица1-2 штук, Шампиньоны150 грамм, Гречка200 грамм, Грудинка копченая50 грамм, Бульон0,5 литра, Сливки50 мл, Твёрдый сыр100 грамм, Сливочное масло30 грамм, Растительное маслоПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!