Эфир 2.02 в 11:00 на Ютубе. Тема: принципы вяления. Новые модели термокамер.

Приходите на эфир 2 февраля в 11:00. Эфир состоится на ютубе https://www.youtube.com/@emkolbaski Первая тема: Какая схема ферментации характерна для тех или иных регионов и как это отражается на вкусе. Задавайте вопросы под роликом, отвечу во время эфира. Вторая тема: обсуждаем обновление моделей термокамер Обзор смотрите в ролике https://rutube.ru/video/f3d3310324f6f42b90fc1b007e32b34a/