Нежнейшие куриные бёдра в сметанном соусе

Куриные бёдра - 800 г Сметана - 180 г Чеснок - 5 зубчиков (по-вкусу) Соль (по-вкусу) Чёрный молотый перец (по-вкусу) Подсолнечное масло