Чабрец (тимьян) сушат естественным способом или в электросушилке
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Чабрец (тимьян) сушат естественным способом или в электросушилке. Перед сушкой траву не стоит мыть — она напитается водой, которая потом неохотно испаряется, это может привести к загниванию растения. О сохранении здоровья, красоты, молодости и долголетии. Трава, Здоровье Естественный способ Веточки тимьяна сушат вместе с цветами и листьями в тёмном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи. Это может быть чердак, сарай, балкон, комната или уличное место под навесом. Некоторые варианты сушки: На подносе — положить на противень, поднос или доску лист бумаги либо кусок плотной ткани, сверху разместить веточки в один слой. Чтобы защитить заготовки от пыли и насекомых, накрыть поддоны марлей. Несколько раз в день ворошить чабрец, чтобы он сох равномерно. В небольших пучках — сформировать пучки по 5–8 побегов и связать их ниткой, затем развесить в подходящем месте верхушками вниз так, чтобы между заготовками было небольшое расстояние. Пучки можно покрыть марлей. В сетчатых мешочках — разложить тимьян по мешочкам и развесить в подходящем месте. Время от времени проверять и аккуратно ворошить траву, чтобы она сушилась равномерно. Время сушки — от 3 до 5 дней, зависит Несколько способов сушить тимьян: На воздухе. Веточки тимьяна сушат вместе с цветами и листьями в тёмном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи. Естественным образом тимьян может сушиться от 3 до 5 дней, в зависимости от уровня влажности воздуха. В электросушилке. Разложите сырьё тонким слоем на верхних решётках устройства, температура нагрева не должна превышать 35 градусов. В процессе периодически меняйте поддоны местами и ворошите траву. На сушку тимьяна таким способом уйдёт 6–8 часов. В духовке. Перед сушкой застелите противни или решётки пергаментом для запекания. Разложите стебли тимьяна в один слой, чтобы они не касались друг друга. Установите температуру 30–40 °С, желательно на режиме конвекции. Поместите поддоны в духовку, дверцу оставьте приоткрытой. Каждый час ворошите тимьян, чтобы он лучше просушился, а веточки не прилипли друг к другу. Весь процесс может занять до 4 часов. Тимьян (чабрец) — род полукустарниковых растений семейства Яснотковые. Описание: Многолетний полукустарник высотой до 35 см. Имеет многочисленные, лежачие или восходящие стебли с прямостоячими или приподнимающимися цветоносными побегами. Мелкие розовые, сиреневые или белые цветки на концах стеблей собираются в головчатые соцветия. Листья имеют разнообразную форму и размер, в зависимости от сорта и вида. Отпугиваю садовых клещей 4 ароматными растениями. Биолог объяснил природный механизм защиты О Фазенде. Загородная жизнь Дзен Виды Род тимьян насчитывает около 400 видов. Некоторые из них: Тимьян обыкновенный — побеги высотой до 15 см, мелкие тёмно-зелёные листья (5–10 мм в длину), опушённые с обратной стороны. Тимьян ползучий — невысокий многолетний кустик (до 15 см в высоту) с ползучими побегами и приподнятыми цветоносными стеблями, образующими на земле густой цветущий ковёр. Тимьян лимоннопахнущий — побеги высотой 15–30 см, ярко-зелёные с жёлтым отливом листочки, в июне–июле зацветает светло-розовыми цветками с выраженным лимонным ароматом. Посадка Место для посадки: тёплое, хорошо продуваемое, освещённое, сухое. На подтопляемых участках и в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод тимьян не приживется из-за гниения корней в условиях повышенной влажности. Почва: должна быть хорошо дренированной — застой воды губителен для корневой системы тимьяна. Оптимальный показатель pH — 6,5–7,5. Если почва слишком кислая, рекомендуется внести доломитовую муку или известь за месяц до посадки. Уход Полив: оптимальная частота — один раз в 7–10 дней в зависимости от погодных условий. После каждого полива необходимо рыхлить почву вокруг куста, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Подкормка: проводится дважды за сезон: весной — комплексным минеральным удобрением, после первой сборки — фосфорно-калийными удобрениями. Обрезка: санитарную обрезку проводят ранней весной, удаляя подсохшие и повреждённые побеги, формирующую — после цветения, оставляя высоту куста 10–15 см. Применение В кулинарии: тимьян используют как свежую, так и сушёную траву. Его добавляют в маринады, супы и соусы, в выпечку, приправы и чайные композиции. В медицине: настой травы тимьяна применяют при воспалительных и инфекционных патологиях дыхательной системы: остром и хроническом бронхите, трахеите, пневмонии, коклюше, бронхиальной астме. В быту: сушёные листья тимьяна отпугивают моль. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Чабрец (тимьян) сушат естественным способом или в электросушилке. Перед сушкой траву не стоит мыть — она напитается водой, которая потом неохотно испаряется, это может привести к загниванию растения. О сохранении здоровья, красоты, молодости и долголетии. Трава, Здоровье Естественный способ Веточки тимьяна сушат вместе с цветами и листьями в тёмном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи. Это может быть чердак, сарай, балкон, комната или уличное место под навесом. Некоторые варианты сушки: На подносе — положить на противень, поднос или доску лист бумаги либо кусок плотной ткани, сверху разместить веточки в один слой. Чтобы защитить заготовки от пыли и насекомых, накрыть поддоны марлей. Несколько раз в день ворошить чабрец, чтобы он сох равномерно. В небольших пучках — сформировать пучки по 5–8 побегов и связать их ниткой, затем развесить в подходящем месте верхушками вниз так, чтобы между заготовками было небольшое расстояние. Пучки можно покрыть марлей. В сетчатых мешочках — разложить тимьян по мешочкам и развесить в подходящем месте. Время от времени проверять и аккуратно ворошить траву, чтобы она сушилась равномерно. Время сушки — от 3 до 5 дней, зависит Несколько способов сушить тимьян: На воздухе. Веточки тимьяна сушат вместе с цветами и листьями в тёмном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, куда не попадают прямые солнечные лучи. Естественным образом тимьян может сушиться от 3 до 5 дней, в зависимости от уровня влажности воздуха. В электросушилке. Разложите сырьё тонким слоем на верхних решётках устройства, температура нагрева не должна превышать 35 градусов. В процессе периодически меняйте поддоны местами и ворошите траву. На сушку тимьяна таким способом уйдёт 6–8 часов. В духовке. Перед сушкой застелите противни или решётки пергаментом для запекания. Разложите стебли тимьяна в один слой, чтобы они не касались друг друга. Установите температуру 30–40 °С, желательно на режиме конвекции. Поместите поддоны в духовку, дверцу оставьте приоткрытой. Каждый час ворошите тимьян, чтобы он лучше просушился, а веточки не прилипли друг к другу. Весь процесс может занять до 4 часов. Тимьян (чабрец) — род полукустарниковых растений семейства Яснотковые. Описание: Многолетний полукустарник высотой до 35 см. Имеет многочисленные, лежачие или восходящие стебли с прямостоячими или приподнимающимися цветоносными побегами. Мелкие розовые, сиреневые или белые цветки на концах стеблей собираются в головчатые соцветия. Листья имеют разнообразную форму и размер, в зависимости от сорта и вида. Отпугиваю садовых клещей 4 ароматными растениями. Биолог объяснил природный механизм защиты О Фазенде. Загородная жизнь Дзен Виды Род тимьян насчитывает около 400 видов. Некоторые из них: Тимьян обыкновенный — побеги высотой до 15 см, мелкие тёмно-зелёные листья (5–10 мм в длину), опушённые с обратной стороны. Тимьян ползучий — невысокий многолетний кустик (до 15 см в высоту) с ползучими побегами и приподнятыми цветоносными стеблями, образующими на земле густой цветущий ковёр. Тимьян лимоннопахнущий — побеги высотой 15–30 см, ярко-зелёные с жёлтым отливом листочки, в июне–июле зацветает светло-розовыми цветками с выраженным лимонным ароматом. Посадка Место для посадки: тёплое, хорошо продуваемое, освещённое, сухое. На подтопляемых участках и в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод тимьян не приживется из-за гниения корней в условиях повышенной влажности. Почва: должна быть хорошо дренированной — застой воды губителен для корневой системы тимьяна. Оптимальный показатель pH — 6,5–7,5. Если почва слишком кислая, рекомендуется внести доломитовую муку или известь за месяц до посадки. Уход Полив: оптимальная частота — один раз в 7–10 дней в зависимости от погодных условий. После каждого полива необходимо рыхлить почву вокруг куста, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Подкормка: проводится дважды за сезон: весной — комплексным минеральным удобрением, после первой сборки — фосфорно-калийными удобрениями. Обрезка: санитарную обрезку проводят ранней весной, удаляя подсохшие и повреждённые побеги, формирующую — после цветения, оставляя высоту куста 10–15 см. Применение В кулинарии: тимьян используют как свежую, так и сушёную траву. Его добавляют в маринады, супы и соусы, в выпечку, приправы и чайные композиции. В медицине: настой травы тимьяна применяют при воспалительных и инфекционных патологиях дыхательной системы: остром и хроническом бронхите, трахеите, пневмонии, коклюше, бронхиальной астме. В быту: сушёные листья тимьяна отпугивают моль. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi