Вкусный арабский слоёный хлеб, который никогда не разочарует! Мягкий, маслянистый и идеальный!
Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney Ингредиенты: Четыре стакана (700 граммов) муки общего назначения Два стакана (300 граммов) пшеничной муки Одна столовая ложка (15 граммов) соли Одна столовая ложка (10 граммов) дрожжей Половина чайной ложки (5 граммов) сахара Около трёх стаканов воды (добавлять постепенно по мере необходимости) Растопленное масло (для смазывания) Пахта или вода (для смазывания верха) Черные семена (для посыпки сверху) Инструкции: 1. Приготовьте тесто В большой миске смешайте четыре стакана муки общего назначения, два стакана пшеничной муки, одну столовую ложку соли, одну столовую ложку дрожжей и половину чайной ложки сахара. Постепенно добавляйте около трёх стаканов воды, замешивая вручную или с помощью электрического миксера, пока не получите тесто средней твёрдости. 2. Дайте тесту отдохнуть Накройте тесто чистым полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть в течение одного часа, чтобы оно поднялось. 3. Разделите тесто После того, как тесто отдохнуло, разделите его на пять равных частей. Посыпьте части мукой и накройте их полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли. 4. Раскатайте тесто Возьмите первую часть теста и раскатайте ее как можно тоньше с помощью скалки. Смажьте поверхность растопленным маслом, чтобы тесто оставалось мягким и ароматным. 5. Сложите тесто Сложите тесто пополам, затем снова смажьте верх растопленным маслом. Сложите его еще раз и смажьте маслом. Соберите концы и сформируйте из теста шар, затем накройте его и дайте отдохнуть. 6. Традиционная раскатка Для традиционного варианта вы также можете растянуть и раскатать тесто вручную вместо скалки. Повторите этот процесс с оставшимися частями теста. 7. Сформируйте из теста пирожки После того, как все части будут раскатаны и сложены, скатайте каждый шарик в плоскую форму пирога. 8. Подготовка к выпечке Поместите раскатанное тесто на противень для пиццы или противень. Смажьте верх пахтой или водой для красивого золотистого цвета, затем посыпьте сверху черными семенами для дополнительного аромата. 9. Выпекайте хлеб Разогрейте духовку до 500 °F (250 °C). Выпекайте хлеб около 12 минут или до золотистого цвета и пышности. 10. Подавайте и наслаждайтесь
Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney Ингредиенты: Четыре стакана (700 граммов) муки общего назначения Два стакана (300 граммов) пшеничной муки Одна столовая ложка (15 граммов) соли Одна столовая ложка (10 граммов) дрожжей Половина чайной ложки (5 граммов) сахара Около трёх стаканов воды (добавлять постепенно по мере необходимости) Растопленное масло (для смазывания) Пахта или вода (для смазывания верха) Черные семена (для посыпки сверху) Инструкции: 1. Приготовьте тесто В большой миске смешайте четыре стакана муки общего назначения, два стакана пшеничной муки, одну столовую ложку соли, одну столовую ложку дрожжей и половину чайной ложки сахара. Постепенно добавляйте около трёх стаканов воды, замешивая вручную или с помощью электрического миксера, пока не получите тесто средней твёрдости. 2. Дайте тесту отдохнуть Накройте тесто чистым полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть в течение одного часа, чтобы оно поднялось. 3. Разделите тесто После того, как тесто отдохнуло, разделите его на пять равных частей. Посыпьте части мукой и накройте их полотенцем или полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли. 4. Раскатайте тесто Возьмите первую часть теста и раскатайте ее как можно тоньше с помощью скалки. Смажьте поверхность растопленным маслом, чтобы тесто оставалось мягким и ароматным. 5. Сложите тесто Сложите тесто пополам, затем снова смажьте верх растопленным маслом. Сложите его еще раз и смажьте маслом. Соберите концы и сформируйте из теста шар, затем накройте его и дайте отдохнуть. 6. Традиционная раскатка Для традиционного варианта вы также можете растянуть и раскатать тесто вручную вместо скалки. Повторите этот процесс с оставшимися частями теста. 7. Сформируйте из теста пирожки После того, как все части будут раскатаны и сложены, скатайте каждый шарик в плоскую форму пирога. 8. Подготовка к выпечке Поместите раскатанное тесто на противень для пиццы или противень. Смажьте верх пахтой или водой для красивого золотистого цвета, затем посыпьте сверху черными семенами для дополнительного аромата. 9. Выпекайте хлеб Разогрейте духовку до 500 °F (250 °C). Выпекайте хлеб около 12 минут или до золотистого цвета и пышности. 10. Подавайте и наслаждайтесь