Без желатина Кремовый МРАМОРНЫЙ ПИРОГ с заварным кремом песочное тесто. пирог к чаю

ингредиенты и пошаговый рецепт: Форма 22 см Тесто: Яйца (средние) … 2 шт. Сахар … 50 г Соль … ¼ ч.л. Экстракт ванили … 1 ч.л. Растительное масло … 50 г Сливочное масло … 50 г Разрыхлитель … 8 г Мука … 320 г Апельсиновый крем: Сок апельсина … 300 мл Вода … 200 мл Сахар … 70 г Крахмал кукурузный … 60 г Заварной молочный крем: Молоко … 700 мл Сахар … 100 г Крахмал кукурузный … 90 г Экстракт ванили … 1 ч.л. Соль … ¼ ч.л. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия с паром примерно 25-30 минут.