Есть в Екатеринбурге: нельма с сушёными шишками, косуля в облепихе и шоколад из лопуха

Аутентичная уральская кухня — это отдельное направление в отечественной гастрономии. Здесь уральские традиции народов (а тут их 160!) встречаются с местными продуктами и дикоросами, превращаясь в настоящие гастрономические шедевры. В новом выпуске шоу "Есть в России" мы продолжаем своё путешествие по Екатеринбургу. Какие фишки прячут местные шефы и что такое уральская хреновуха? Узнаете совсем скоро!