Сосиски "в халате" по-немецки

Вы обращали внимание, что в кухнях разных стран мир много похожих блюд, отличающихся только названием? А бывает и так, что рецепт в какой-то момент начинает гулять по планете и завоёвывать сердца людей. Так получилось с "сосисками в тесте". Их родиной считается Германия. В дословном переводе Würstchen im Schlafrock означает — сосиски в халате. Причём, под "халатом" подразумевается именно домашняя одежда. По одной из версий Schlafrock — ночная рубашка. Согласитесь, хоть "сосиски в ночнушке" звучит забавнее, но... несколько фривольно! Предлагаю вашему вниманию немецкий рецепт, подсмотренный мной на немецком кулинарном сайте. Всё, что я сделала — немного пересчитала дозировки в меньшую сторону. Прикинула в уме, что из теста на основе 400 мл молока, можно две упаковки сосисок обмотать. Мы столько не едим. — 150 мл тёплой воды или молока — 7-8 грамм пересованных дрожжей — 1 чайная ложка сахара (без горки) — 1 чайная ложка соли (без горки) — 450 мл муки (≈ 200 грамм): 50 мл в опару, остальное — в тесто. Кроме этого понадобится: — примерно одна столовая ложка растопленного сливочного масла для смазывания слоёв — около одной чайной ложки растительного масла для смазывания теста — болтушка из яйца для смазывания верхушки перед выпечкой — кунжут для посыпки. Приятного аппетита! P.S. В качестве музыкального оформления использован танцевальный хит 80-х — Wahnsinn, в исполнении певца по имени Wolfgang „Wolle“ Petry