Кулинарный мастер-класс. Итальянский обед с кураторами Родительского Университета

Паста "Помодоро" с базиликом Паста из гречневой муки (можно из белой)- 400 грамм; Помидоры -500грамм Сельдерей -2стебля без листьев Морковь-2штуки Твердый сыр без животного фермента (сычуга)- 30-50 грамм; Базилик- 4-5 листиков; Оливковое масло 30 мл; Соль, сахар, чёрный перец по вкусу. "Патате аль форно" с розмарином Картофель - 7-9 штук; Розмарин свежий- 2-3 веточки; Оливковое масло; Соль , черный перец и куркума по вкусу Салат "Капрезе" Помидоры - 2-3 штуки; Сыр «Моцарелла» -2 шарика по 100 гр; Оливковое масло; Листья  базилика - 12 штук; Орегано сушёный; Соль, чёрный молотый перец по вкусу. "Панна-котта" Сливки жирностью 33% - 250 мл; Молоко жирностью 3,2 %-60мл; Сахар -90 грамм; Агар-агар- 1 чайная ложка без верха ; Ягоды для украшения или карамель; Ванилин -щепотку; Формочки - 6 штук.