Невероятно вкусный рецепт маринованных баклажанов.

Невероятно вкусный рецепт маринованных баклажанов. Они получаются сочные, ароматные, с чесночком, зеленью и лёгкой пикантностью. Можно есть сразу, а можно закрыть на зиму — и в холодное время радовать себя вкусом лета Ингредиенты: 1 кг баклажанов 2 шт болгарского перца 1 острый перец (по вкусу) 1 головка чеснока зелени - по вкусу ( Петрушка, базилик) Соль 1 ч.л. с горкой Сахар 2 ст. л . без горки 100 г холодной кипячёной воды 3 ст.л. 9% уксуса растительное масло для жарки Если закрываете на зиму: 0,5 л — стерилизовать 15 мин от момента закипания Желаю вам отличного настроения и солнечного дня Приятного аппетита