Ветчина и блинчики.

Запеченные блинчики с ветчиной Время готовки 30 минут на 4 порции Нам нужно: Для соуса бешамель 500 мл молока 50 г сливочного масла 50 г муки Щепотка молотого мускатного ореха Соль, черный молотый перец Для начинки 200 г ветчины 200 г тертого сыра 1 луковица 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. смеси сушеных пряных трав Соль, молотый черный перец Топим сливочное масло в сотейнике. Засыпаем муку и готовим 2 мин., постоянно перемешивая. Не прекращая перемешивать, тонкой струйкой вливаем молоко. Солим, заправляем перцем и мускатным орехом и готовим помешивая, пока соус не загустеет 5 – 6 минут. Нарезаем лук и ветчину. В сковородке разогреем оливковое масло и обжарим лук 3 минуты. Добавляем ветчину, сушеные травы и перец и прогреваем 3 минуты. Распределяем начинку на блинах, добавим по 1 ст.л. соуса бешамель и свернем конвертом. Переложим блины в жаропрочную форму зальем оставшимся соусом и посыпаем сыром. Запекаем при 180 град в духовке 15 – 20 минут. Приятного вам аппетита!!! На 100 г продукта 229,4 ккал или 12,7% от дневной нормы. #блинчики, #ветчина, #приготовитьбыстроивкусно,