Рогалики с яблоками в духовке / Готовлю Пышные Рогалики с яблоками из дрожжевого теста (вкусно…)

😋Давайте приготовим пышные, мягкие и безумно вкусные рогалики из дрожжевого теста. Воздушное тесто и яблочная начинка, идеально сочетание продуктов в одном изделии. Хоть к чаю, а можно с молоком... ✅ Нам потребуется: 📎📎Опара 📎Вода - 50 мл. (тёплая) 📎Молоко - 50 мл. (тёплое) 📎Сахар - 1 ч. ложка (из общего веса) 📎Дрожжи сухие - 9 гр. 📎📎Основа для теста: 📎Яйцо - 3 шт. 📎Сахар - 75 гр. (общий вес) 📎Соль - 6 гр. 📎Масло сливочное - 45 гр. (мягкое) 📎Мука пшеничная ~ 450 гр. 📎📎Яблочная начинка: 📎Яблоки - 900 гр. 📎Сахар - 60-80 гр. 📎Масло сливочное - 1 ст. ложка ❗️Тесто вымешиваем не менее 10 минут. Убираем на расстойку на 1 час, затем производим обминку и ещё даём «отдохнуть» 40 минут. ❗️Выпекаем при 200 град., 17 минут. ❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/dihismatullina_food