Кулинария как наука - Фильм 3. Микроорганизмы - Документальный фильм

#докпланета#документальныйфильм#кулинариякакнаука#микроорганизмы Кулинария как наука - Фильм 3. Микроорганизмы Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температура, действие, микроорганизмы и вкус. Приготовьтесь отправиться в путешествие по миру кулинарии, полное бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. «Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода» - профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета. Человечество во всем мире создает бесчисленные способы приготовления пищи. Кулинария - это результат человеческих усилий по извлечению энергии из природы. И в этих усилиях заключается суть мудрости, достигнутой человечеством. Этот документальный сериал рассматривает мир кулинарии с новой точки зрения, являющейся путешествием, полным бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. «Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: жар, сила, микроорганизмы и вкус. Смотрите серию по ссылке: https://rutube.ru/video/78e8123580390a6b747ec7df2c76e7c0/ Подпишись на наш канал: https://rutube.ru/u/docplaneta