Халяльный камамбер. Как в Татарстане стали делать французские сыры

Камско-Устьинском районе Татарстана стали делать халяльные французские сыры: камамбер и бри. Камамбер – это мягкий сыр с благородной плесенью, пахнущий грибами. Бри – мягкий сыр с белой плесенью со вкусом лесных орехов. Но если во Франции для приготовления сыров используют молоко ручной дойки, без обработки, то в России сырье проходит многоступенчатую обработку: пастеризация, механическая очистка и нормализация. Съемка: 2020 год --- Сайт БО: https://clck.ru/Duuie Телеграм: https://clck.ru/drJnQ Яндекс.Дзен: https://clck.ru/drJoG ВКонтакте: https://clck.ru/drJpL Twitter: http://goo.gl/hcXqyo --- Видео: Максим Тимофеев, Айгуль Мутыгуллина