Рулет из лаваша с фаршем!!! Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!!!???

Нам понадобится: 1. Фарш (любой) - 500г 2. Сметана 20% - 200г 3. Сыр твердый - 150г 4. Яйцо- 1шт. 5. Лаваш - 2шт. 6. Соль и перец черный молотый - по вкусу - Берем полкило фарша, солим его, перчим. - Натираем сыр на крупной терке. - Раскладываем один лаваш, посыпаем его сыром. - Сверху кладем второй лаваш и намазываем его фаршем со сметаной. - Плотно сворачиваем рулет. - Смазываем форму сливочным маслом. - Взбиваем 1 яйцо. - Выкладываем рулет в форму. - Смазываем его яйцом. - Ставим рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. - Через 40 минут достаем рулет из духовки, посыпаем его сыром и ставим обратно в духовку еще на 5 минут. Наш рулет из лаваша готов!!!???