ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ ЧЕРЕЗ 3 ЧАСА

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ ОЧЕНЬ БЫСТРУЮ И ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЛИ МОЖНО НАЗВАТЬ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ. ДЕЛАЕТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО, НЕ НАДО КВАСИТЬ ИЛИ СОЛИТЬ, ВЫДЕРЖИВАЯ НЕСКОЛЬКО СУТОК. ЭТОТ ВАРИАНТ ЗАГОТОВКИ КАПУСТЫ ПРОСТОЙ И ЛЕГКИЙ. 500Г КАПУСТА 100Г МОРКОВЬ 1/2 ЛУКОВИЦЫ 2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА 2 СТ.Л. ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА 2,5 СТ.Л.САХАРА 1 СТ.Л. СОЛИ 2 СТ.Л. УКСУСА 400 МЛ ВОДЫ 1. ШИНКУЕМ КАПУСТУ, НАТИРАЕМ МОРКОВЬ НА ТЕРКЕ, ЧЕСНОК ВЫДАВЛИВАЕМ ЧЕРЕЗ ПРЕСС. ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ АККУРАТНО. 2. КИПЯТИМ ВОДУ, ДОБАВЛЯЕМ САХАР, СОЛЬ, МАСЛО. ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ДАЕМ ПРОКИПЕТЬ МИН.2., ВЫКЛЮЧАЕМ И НАЛИВАЕМ УКСУС. 3. ЗАЛИВАЕМ ПОДГОТОВЛЕННУЮ КАПУСТУ, СТАВИМ ПОД ГРУЗ НА 3-3,5 ЧАСА. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!