В Крыму за 2024 год изготовили более 70 тысяч тонн хлебобулочных изделий

На предприятии в селе Кольчугино Симферопольского района производят ржаной хлеб по уникальной рецептуре. Там выпекают 3 вида хлеба, 4 вида кексов и 6 видов диетических изделий. В производстве используют только отечественное сырьё. За сутки производят не менее 500 «кирпичиков». Выпечку поставляют по республике, а хлебцы, благодаря длительному сроку хранения, добираются и до остальных регионов России. Крымские производители полностью покрывают спрос на выпечку. Всего в регионе за 2024 год изготовили более 70 тысяч тонн хлебобулочных изделий. По сравнению с 2023 годом показатели увеличились на 12,7%. Подробнее расскажем в сюжете.