Жаркое в казане #казанмангал #жаркоевказане # блюданакостре #казан #живаяеда

Жаркое из свежей мякоти свинины и овощей в казане. Ингредиенты: свежее мясо свинина 1,5-2 кг. Молодой картофель 2кг, морковь 0,5 кг, лук 0,5-1кг, кабачок 1-2 шт, помидоры-0,5кг, острый перец , соль, черный перец, , молотая паприка , ., зелень пучок кинзы и укропа, 2-3 зубца чеснока, растительное масло 350мл. И конечно хорошее настроение . По желанию можно добавить баклажаны и болгарский перец кто какие овощи предпочитает. Жаркое получается ароматное и сочное . Готовим на дровах ! Предаем блюду тепло живого огня от этого зависит вкус ! Приятного Всем аппетита!