Шоколадный пышный бисквит в сочетании с ванильным сливочным кремом!

⠀ Ингредиенты (для коржей диаметром 16-20 см): 🍰Для теста: • Мука - 250 г • Какао - 50 г • Яйца - 3 шт. • Сахар - 300 г • Молоко - 260 мл • Сливочное масло - 60 г • Растительное масло - 60 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Ванилин - 1 ч.л. ⠀ 🍰Для крема: • Творожный сливочный сыр - 400 г • Сливки 33% - 100 мл • Сахарная пудра - 80 г ⠀ 🍰Способ приготовления: 1. Готовим бисквит. К яйцам добавить сахар и ванилин, взбить до пышной пены. 2. Добавить растительное и сливочное масло, молоко и снова взбить. 3. Просеять муку, какао и разрыхлить и перемешать до однородной консистенции. 4. В смазанную маслом форму выливаем тесто и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 60-70 минут. 5. Готовый бисквит достаём из формы и даём полностью остыть. Оборачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь (так бисквит станет сочным и его не придётся ничем пропитывать). 6. Готовим крем. Смешать сливки, сахарную пудру и взбивать несколько минут. Добавить сыр и снова взбить. 7. Готовый бисквит разрезать на нужное количество частей, промазать кремом и украсить декором. ⠀ Приятного аппетита!💛 ⠀ #рецептыoberhof #кухня #вкусныйторт #рецептторта #торт