Аджика. Очень вкусная!!!

Томаты - 3 кг Яблоки - 3 шт Морковь - 3 шт. Чеснок - 3 головки Перец - 1 кг Приправы: аджика зеленая и аджика красная - по вкусу Соль - 3 ст.ложки Сахар - 5 ст. ложек Масло растительное 100 мл Уксус - 9 % - 4-5 столовых ложки