Рецепт печенья - песочные кольца

🔹Ингредиенты: Арахис - 100 гр, Сливочное масло - 100 гр, Сахар - 1 стак, Мука - 2 стак, Соль, сода, ванилин - по 0,5 ч.л. ⠀ 🔹Приготовление: Замесите тесто, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут. Жареный арахис измельчить. Раскатайте тесто толщиной 4-6 м(тесто очень нежное, работать нужно быстро и аккуратно). Вырезать при помощи формочек кольца(как на видео). Подготовленные печенья переложите на присыпанную мукой поверхность доски, чтобы они не прилипали и уберите их в холодильник минут на 10. После чего разбейте яйцо, отделяя белок от желтка. Желток немного взбейте и смажьте им каждое печенье. Каждое кольцо-печенье погрузите смазанной стороной в измельченный арахис. Готовые к выпеканию печенья переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставьте его в уже разогретую до 180-200°С духовку. Выпекайте кольца с арахисом до золотистого цвета в течение примерно 10-15 минут. ⠀ #vypechka_oberhof #песочныекольца #рецептпесочныхколец