Кабачки в Собственном соку на Зиму Маринованные в Чесноке 🧄🧄🧄

👇Рецепт:👇 кабачки - 4 кг чеснок - 250 г соль - 50 г сахар - 200 г уксус 9% - 200 мл масло рафинированное - 200 мл Выход - 5 литровых банок 👇 Кабачки нарезать, чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавку. Смешать в большой емкости все кабачки, измельченный чеснок, сахар, соль, уксус, растительное масло. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3-4 часа иногда помешивая. Разложить кабачки по банкам и весь образовавшийся сок равномерно распределить на все кабачки. Ставим банки в горячую воду на огне, доводим до кипения. Воды должно быть по горлышко банкам. Стерилизуем 20 минут. Время отсчитываем с момента закипания воды. Банки закрываем и оставляем остывать при комнатной температуре. Хранить в темном месте в квартире или погребе. Спасибо за внимания 💜❤💓