Говяжье сердце тушеное в сметане

В отличие от мяса, сердце имеет большую плотность и жесткость. Поэтому лучше всего его приготовить в соусе. Так оно получается мягким и нежным, а сметана придает сливочный вкус. Ингредиенты: Сердце говяжье400 грамм, Сметана3 ст. ложки(20% жирности), Лук репчатый1 штука, Мука пшеничная1 ч. ложка(без верха), Масло растительное1 ст. ложка, СольПо вкусу, ЗеленьПо вкусу, Чеснок1 зубчик, Вода300 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!