Обжаренные баклажаны с овощами под маринадом! Ооочень вкусные! Рецепт для холодильника!

Что и как приготовить...: 00:00 - Фото готового блюда 00:06 - Здравствуйте и в кратце о блюде 00:18 - Какие нужны продукты 00:41 - Режем баклаажаны "пятачками" 00:49 - В глубокой посуде солим, чтобы в дальнейшем избежать горечи и лишней жидкости... 01:04 - Морковь трём на крупной терке, а перец режем кубиком, или соломкой. На Ваш выбор... 01:37 - Лук режем "перьями"... 01:58 - Шинуем петрушку и кинзу.... 02:13 - Измельчаем чеснок... И добавляем в зелень. 2:28 - Столовую ложку соли, две столовых ложки сахара расстворим в двух столовых ложках 9% уксуса и двух столовых ложках воды. 03:07 - Отожмем баклажанчики) 03:22 - На подсолнечном масле обжарим "синенькие" с двух сторон... 03:50 - Добавим маслица и бланшируем овощи. 04:14 - За минуту до готовности добавим смесь зелени и чеснока... 04:27 - Отправим в отдельную посуду остывать... 04:44 - На дно посуды с крышкой укладываем слоями чередуя баклажаны с овощами... 05:20 - Поливаем маринадом... 05:27 - Накрываем крышкой и отправляем в холодильник, часов на 6, а лучше на ночь... 05:42 - Ура!!! Просто потрясающая закуска из баклажанов с зеленью во вкеусном маринаде готова! Приятного Аппетита!!!)