Морковь по-корейски за 4 часа.

Морковь хороший источник витаминов. Недорогой продукт. И очень вкусный. А если приложить немного усилий - можно сделать очень простой салат. Ингредиенты: 1. Морковь 1 кг. 2. Чеснок 5-7 зубчиков. 3. Соль 1 ч.л. 4. Сахар 3 ст.л. 5. Перец чёрный молотый 1 ч.л. 6. Кориандр молотый 1 ч.л. 7. Масло растительное 120 мл. 8. Уксус столовый 9% 75 мл. Морковь нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс и смешать с солью, сахаром, молотыми перцем и кориандром, уксусом и растительным маслом. Хорошо перемешать и вылить в морковку. Ещё раз перемешать. Разложить по емкостям и поставить на 4 часа в холодильник. Приятного аппетита!