Острая симфония: цветная капуста в корейском стиле.

Цветная капуста по-корейски: Уже очищенный и вымытый вилок цветной капусты нужно разобрать на соцветия и отварить 5 минут в кипящей воде. Для маринада кипятим 1 литр воды, добавляем соль 2ст.л, сахар,1ст.л. Уксус – 4 ст. л и растительное масло- 50 мл. Маринад нужно прокипятить примерно 5 минут.В капусту добавить, морковь, чеснок, добавить любые специи , залить маринадом .Замечательная пряная и пикантная закуска непременно полюбится Вам. Тем более что цветная капуста по-корейски подходит практически к любому основному блюду и любому гарниру. Попробуйте обязательно! Приятного аппетита!