Мясо и лук: гармоничный дуэт в духовке.Отлично на ужин.
Сегодня у меня рецепт приготовления нежного мяса с луком в духовке, который готовится 2 часа. Мясо в луковом соусе. Ингредиенты Мясо (мякоть) — 500 грамм репчатый лук — 400 грамм соль — ориентировочно 1 ч. л. молотый чёрный перец 1-1/2 ч.л по вкусу растительное масло 10-15 гр Рецепт приготовления Подготовить форму для запекания. Лучше всего использовать стекло или керамику с крышкой. Эмалированная посуда не подходит, так как в ней лук может подгорать. По желанию влить на дно формы растительное масло. Измельчить лук кольцами или полукольцами, выложить в форму примерно половину. Нарезать говядину на кусочки, выложить сверху ровным слоем. Поперчить и посолить. Покрыть мясо оставшимся луком, закрыть форму крышкой или фольгой, которая должна прилегать плотно. Поставить форму в холодную духовку (чтобы стекло или керамика не лопнули от резкого температурного перепада) и выставить 160-180 градусов. Запекать говядину с луком в течение 2 часов. Примерно в середине готовки нужно заглянуть под крышку, перемешать содержимое ложкой и слегка притопить кусочки мяса в соус, чтобы они были полностью в него погружены. Спустя 2 часа можно подавать к столу. 🤤 Нежнейшее мясо, и вкусный луковый соус получается в результате. Подавать блюдо следует в горячем виде. Лучше всего говядина в луковом соусе сочетается с тушёными или запеченными овощами, а также можно дополнить картофельным пюре, гречневой кашей или рисом. Благодарю за просмотр, лайк, репост моих видео.
Сегодня у меня рецепт приготовления нежного мяса с луком в духовке, который готовится 2 часа. Мясо в луковом соусе. Ингредиенты Мясо (мякоть) — 500 грамм репчатый лук — 400 грамм соль — ориентировочно 1 ч. л. молотый чёрный перец 1-1/2 ч.л по вкусу растительное масло 10-15 гр Рецепт приготовления Подготовить форму для запекания. Лучше всего использовать стекло или керамику с крышкой. Эмалированная посуда не подходит, так как в ней лук может подгорать. По желанию влить на дно формы растительное масло. Измельчить лук кольцами или полукольцами, выложить в форму примерно половину. Нарезать говядину на кусочки, выложить сверху ровным слоем. Поперчить и посолить. Покрыть мясо оставшимся луком, закрыть форму крышкой или фольгой, которая должна прилегать плотно. Поставить форму в холодную духовку (чтобы стекло или керамика не лопнули от резкого температурного перепада) и выставить 160-180 градусов. Запекать говядину с луком в течение 2 часов. Примерно в середине готовки нужно заглянуть под крышку, перемешать содержимое ложкой и слегка притопить кусочки мяса в соус, чтобы они были полностью в него погружены. Спустя 2 часа можно подавать к столу. 🤤 Нежнейшее мясо, и вкусный луковый соус получается в результате. Подавать блюдо следует в горячем виде. Лучше всего говядина в луковом соусе сочетается с тушёными или запеченными овощами, а также можно дополнить картофельным пюре, гречневой кашей или рисом. Благодарю за просмотр, лайк, репост моих видео.