Тыквенный Торт с черносливом и грецкими орехами. Очень вкусный торт!
Рецепт тыквенного торта с черносливом и грецкими: Бисквиты: 1. Мука - 300 гр; 2. Сахар - 300 гр; 3. Тыква - 300 гр (не больше); 4. Подсолнечное масло - 200 гр; 5. Яйца - 4 шт; 6. Разрыхлитель - 10 гр; 7. Грецкие орехи - 100 гр 8. Чернослив - 100 гр; 9. Ванилин - 3 гр (четверть чайной ложки). Крем: 1. Жирные сливки - 600 гр; 2. Сахарная пудра - 200 гр. _ Как правильно взбить сливки: https://dzen.ru/a/Z3FuKITS8G3h5nh6 Особенности: Для приготовления покупайте тыкву поменьше и яркую, это отражается на цвете бисквитов и вкусе в целом; Сливки от 33% жирности и выше; Чернослив без косточки рекомендую ещё раз промыт и прочистить от возможной скорлупы, оставшейся после удаления косточки; Время выпекания, может незначительно отличаться от заявленного в рецепте, это связано с диаметром формы, особенностей продуктов и мощности духовки; Не поднимайте температуру выше 160 С; В данном рецепте я использовал тефлоновый коврик. Вы можете использовать пергаментную бумагу; Количество тыквы не превышайте более 160С, от этого зависит время выпекания и стабильность бисквитов; Не разрезайте тёплые или горячие бисквиты, дайте им остыть, так как они очень нежные и мягкие; Количество орешков как и их состав, по вашему вкусу; После сборки торта, уберите его сразу в холодильник, минимум на 1 час, чтобы он напитался и стабилизировался. ___ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master
Рецепт тыквенного торта с черносливом и грецкими: Бисквиты: 1. Мука - 300 гр; 2. Сахар - 300 гр; 3. Тыква - 300 гр (не больше); 4. Подсолнечное масло - 200 гр; 5. Яйца - 4 шт; 6. Разрыхлитель - 10 гр; 7. Грецкие орехи - 100 гр 8. Чернослив - 100 гр; 9. Ванилин - 3 гр (четверть чайной ложки). Крем: 1. Жирные сливки - 600 гр; 2. Сахарная пудра - 200 гр. _ Как правильно взбить сливки: https://dzen.ru/a/Z3FuKITS8G3h5nh6 Особенности: Для приготовления покупайте тыкву поменьше и яркую, это отражается на цвете бисквитов и вкусе в целом; Сливки от 33% жирности и выше; Чернослив без косточки рекомендую ещё раз промыт и прочистить от возможной скорлупы, оставшейся после удаления косточки; Время выпекания, может незначительно отличаться от заявленного в рецепте, это связано с диаметром формы, особенностей продуктов и мощности духовки; Не поднимайте температуру выше 160 С; В данном рецепте я использовал тефлоновый коврик. Вы можете использовать пергаментную бумагу; Количество тыквы не превышайте более 160С, от этого зависит время выпекания и стабильность бисквитов; Не разрезайте тёплые или горячие бисквиты, дайте им остыть, так как они очень нежные и мягкие; Количество орешков как и их состав, по вашему вкусу; После сборки торта, уберите его сразу в холодильник, минимум на 1 час, чтобы он напитался и стабилизировался. ___ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master