Вишневые мини-чизкейки [sweet & flour]

Ингредиенты: Крекеры — 150 г Сахар — 60 г Масло сливочное (растопленное) — 80 г Сливочный сыр — 300 г Сгущенное молоко — 250 г Цедра лимона — 1 ч. л. Вишня (замороженная) — 300 г Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — 1 ст. л. Взбитые сливки, шоколад — опционально Приготовление: Вишню смешайте с кукурузным крахмалом и сахарной пудрой. Прогрейте в сотейнике, постоянно помешивая, до загустения. Готовому соусу дайте остыть. Крекеры измельчите в мелкую крошку. Смешайте измельченные крекеры с сахаром и сливочным маслом. Взбейте сливочный сыр со сгущенным молоком и лимонной цедрой. Выложите основу из крекеров и утрамбуйте. Сверху выложите сырную начинку и вишневый соус. Слои повторите. Последний слой украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом. Подавайте мини-чизкейки охлажденными. Вкусный, в меру сытный и очень нежный десерт. Чизкейк и вишневый соус с ягодами -- идеальное сочетание! Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение: на Android - http://goo.gl/ZqRLbD на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D