Котлетки с творогом и кабачком, котлетки с грибами, рубленные котлетки, рыбные тефтели! Вкуснятина!
1. Куриные котлеты с творогом и кабачком!!!😋😋😋 Cutlets with cottage cheese and zucchini!!!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Фарш из куриного филе - 800г 2. Творог - 200г (у меня 5%) 3. Кабачок - 300г 4. Чеснок - 5 зубчиков 5. Яйцо - 1 шт. 6. Соль - по вкусу 7. Перец чёрный молотый - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки - В куриный фарш добавляем 200г творога, перемешиваем. - Кабачок моем, чистим, натираем на мелкой тёрке, отжимаем кабачок, чтобы удалить лишнюю влагу, добавляем к фаршу с творогом, перемешиваем. - Солим, перчим, добавляем 1 яйцо, чеснок, перемешиваем. - Обжариваем котлеты на разогретой сковороде на растительном масле. Сначала обжариваем на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты. На своей электроплите я обжаривала на 8, а потом убавила до 3 и тушила котлеты ещё 10 минут под крышкой. Наши куриные котлеты с творогом и кабачком готовы!!! Приятного аппетита!!!😋😋😋 We will need: 1. Minced chicken fillet - 800g 2. Cottage cheese - 200g (I have 5%) 3. Zucchini - 300g 4. Garlic - 5 cloves 5. Egg - 1 pc. 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper - to taste 8. Vegetable oil - for frying - Add 200g of cottage cheese to the minced chicken, mix. - My zucchini, clean, grate on a fine grater, squeeze the zucchini to remove excess moisture, add to the minced meat with cottage cheese, mix. - Salt, pepper, add 1 egg, garlic, mix. - Fry the cutlets in a preheated frying pan in vegetable oil. First, fry on high heat on each side for 2 minutes. On my electric stove, I fried for 8, and then turned it down to 3 and stewed the cutlets for another 10 minutes under the lid. Our chicken cutlets with cottage cheese and zucchini are ready!!! Enjoy your meal!!!😋😋😋 2. Котлеты с грибами!!!👍👍👍 Это очень вкусно!!!😋😋😋 Cutlets with mushrooms!!! 👍 👍 👍 Нам понадобится: 1. Грибы - 300г 2. Фарш - 900г 3. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Соль - по вкусу 6. Чёрный молотый перец - по вкусу 7. Сода - 1ч. л. 8. Растительное масло для жарки - Моем, режем грибы, обжариваем их на разогретой сковороде на растительном масле. - В фарш добавляем натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, яйцо, солим, перчим, добавляем соду для пышности наших котлеток, добавляем обжаренные грибы, всё хорошо перемешиваем. - Обжариваем котлеты на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Всё, вкуснейшие, ароматные, аппетитные котлетки с грибами готовы!!! Это очень вкусно!!!😋😋😋 We will need: 1. Mushrooms - 300g 2. Minced meat - 900g 3. Onion - 2 pcs. 3. Garlic - 2 cloves 4. Egg - 1 piece. 5. Salt - to taste 6. Ground black pepper - to taste 7. Soda - 1h. l. 8. Vegetable oil for frying - My, cut mushrooms, fry them in a heated frying pan in vegetable oil. - Add onion, garlic, egg, salt, pepper to the minced meat, add soda for the splendor of our cutlets, add fried mushrooms, mix everything well. - Fry the cutlets in a preheated frying pan in vegetable oil on both sides until cooked. Everything is delicious, fragrant, appetizing cutlets with mushrooms are ready!!! It's very tasty!!!😋😋😋 3. Рубленые куриные котлетки!!!👍👍👍 Chopped chicken cutlets!!!👍👍👍 Нам понадобится: 1. Куриное филе - 600г 2. Яйцо - 1шт. 3. Сметана - 2ст. л. 4. Чеснок - 1 зубчик или, как у меня приправа с чесноком 5. Манка - 1 ст. л. 6. Соль - по вкусу 7. Чёрный молотый перец - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки We will need: 1. Chicken fillet - 600g 2. Egg - 1 piece. 3. Sour cream - 2st. l. 4. Garlic - 1 clove or, as I have seasoning with garlic 5. Semolina - 1 tbsp . l . 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper - to taste 8. Vegetable oil - for frying 4. Рыбные тефтели!!!😋😋😋 Fish meatballs!!!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Филе минтая - 600г 2. Рис - 3ст. л. (отварить) 3. Яйцо - 1шт. 4. Морковь - 2шт (как на видео) 5. Лук - 2шт. 6. Соль - по вкусу 7. Чёрный молотый перец - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки We will need: 1. Pollock fillet - 600g 2. Rice - 3st. l. (boil) 3. Egg - 1 piece. 4. Carrot - 2 pieces (as in the video) 5. Onion - 2 pcs. 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper - to taste 8. Vegetable oil - for frying
1. Куриные котлеты с творогом и кабачком!!!😋😋😋 Cutlets with cottage cheese and zucchini!!!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Фарш из куриного филе - 800г 2. Творог - 200г (у меня 5%) 3. Кабачок - 300г 4. Чеснок - 5 зубчиков 5. Яйцо - 1 шт. 6. Соль - по вкусу 7. Перец чёрный молотый - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки - В куриный фарш добавляем 200г творога, перемешиваем. - Кабачок моем, чистим, натираем на мелкой тёрке, отжимаем кабачок, чтобы удалить лишнюю влагу, добавляем к фаршу с творогом, перемешиваем. - Солим, перчим, добавляем 1 яйцо, чеснок, перемешиваем. - Обжариваем котлеты на разогретой сковороде на растительном масле. Сначала обжариваем на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты. На своей электроплите я обжаривала на 8, а потом убавила до 3 и тушила котлеты ещё 10 минут под крышкой. Наши куриные котлеты с творогом и кабачком готовы!!! Приятного аппетита!!!😋😋😋 We will need: 1. Minced chicken fillet - 800g 2. Cottage cheese - 200g (I have 5%) 3. Zucchini - 300g 4. Garlic - 5 cloves 5. Egg - 1 pc. 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper - to taste 8. Vegetable oil - for frying - Add 200g of cottage cheese to the minced chicken, mix. - My zucchini, clean, grate on a fine grater, squeeze the zucchini to remove excess moisture, add to the minced meat with cottage cheese, mix. - Salt, pepper, add 1 egg, garlic, mix. - Fry the cutlets in a preheated frying pan in vegetable oil. First, fry on high heat on each side for 2 minutes. On my electric stove, I fried for 8, and then turned it down to 3 and stewed the cutlets for another 10 minutes under the lid. Our chicken cutlets with cottage cheese and zucchini are ready!!! Enjoy your meal!!!😋😋😋 2. Котлеты с грибами!!!👍👍👍 Это очень вкусно!!!😋😋😋 Cutlets with mushrooms!!! 👍 👍 👍 Нам понадобится: 1. Грибы - 300г 2. Фарш - 900г 3. Лук - 2шт. 3. Чеснок - 2 зубчика 4. Яйцо - 1шт. 5. Соль - по вкусу 6. Чёрный молотый перец - по вкусу 7. Сода - 1ч. л. 8. Растительное масло для жарки - Моем, режем грибы, обжариваем их на разогретой сковороде на растительном масле. - В фарш добавляем натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, яйцо, солим, перчим, добавляем соду для пышности наших котлеток, добавляем обжаренные грибы, всё хорошо перемешиваем. - Обжариваем котлеты на разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до готовности. Всё, вкуснейшие, ароматные, аппетитные котлетки с грибами готовы!!! Это очень вкусно!!!😋😋😋 We will need: 1. Mushrooms - 300g 2. Minced meat - 900g 3. Onion - 2 pcs. 3. Garlic - 2 cloves 4. Egg - 1 piece. 5. Salt - to taste 6. Ground black pepper - to taste 7. Soda - 1h. l. 8. Vegetable oil for frying - My, cut mushrooms, fry them in a heated frying pan in vegetable oil. - Add onion, garlic, egg, salt, pepper to the minced meat, add soda for the splendor of our cutlets, add fried mushrooms, mix everything well. - Fry the cutlets in a preheated frying pan in vegetable oil on both sides until cooked. Everything is delicious, fragrant, appetizing cutlets with mushrooms are ready!!! It's very tasty!!!😋😋😋 3. Рубленые куриные котлетки!!!👍👍👍 Chopped chicken cutlets!!!👍👍👍 Нам понадобится: 1. Куриное филе - 600г 2. Яйцо - 1шт. 3. Сметана - 2ст. л. 4. Чеснок - 1 зубчик или, как у меня приправа с чесноком 5. Манка - 1 ст. л. 6. Соль - по вкусу 7. Чёрный молотый перец - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки We will need: 1. Chicken fillet - 600g 2. Egg - 1 piece. 3. Sour cream - 2st. l. 4. Garlic - 1 clove or, as I have seasoning with garlic 5. Semolina - 1 tbsp . l . 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper - to taste 8. Vegetable oil - for frying 4. Рыбные тефтели!!!😋😋😋 Fish meatballs!!!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Филе минтая - 600г 2. Рис - 3ст. л. (отварить) 3. Яйцо - 1шт. 4. Морковь - 2шт (как на видео) 5. Лук - 2шт. 6. Соль - по вкусу 7. Чёрный молотый перец - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки We will need: 1. Pollock fillet - 600g 2. Rice - 3st. l. (boil) 3. Egg - 1 piece. 4. Carrot - 2 pieces (as in the video) 5. Onion - 2 pcs. 6. Salt - to taste 7. Ground black pepper - to taste 8. Vegetable oil - for frying