Слоеные БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ в духовке блюда из баклажанов, рецепт баклажанов с мясом

Ингредиенты: Баклажаны (небольшие) … 3 шт. Оливковое масло … Соль и перец … по вкусу Запечь при температуре 200 градусов Цельсия 20 минут. Начинка: Фарш (у меня говядина) … 300 г Перец болгарский … ½ шт. Чеснок … 3 зубчика Помидоры … 2 шт. Сыр (у меня моцарелла) … 150 г Соль и перец … по вкусу Орегано … 1 ч.л. Сахар … 1 ч.л. Сушеный чеснок … 1 ч.л. Паприка … 1 ч.л. Петрушка … пучок Запечь при температуре 180 градусов Цельсия 15 минут.