Caldo Tlalpeño

Caldo Tlalpeño. Caldo Tlalpeño de Jauja Cocina Mexicana™. Pollo jugoso, tierno y suavecito en caldo de jitomate y chile chipotle con verduras cocidas a la perfección. Receta de Caldo Tlalpeño, ingredientes, y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Caldo Tlalpeño clásico. Muy fácil de hacer, y una tradición en comidas y cenas familiares acompañado con Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/mXxLX-qDW1w Buen provecho, y mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/c/JaujaCocinaMexicana #caldotlalpeño #caldo RECETAS PARA EL ALMUERZO CON LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana Albóndigas en Caldillo https://youtu.be/PbW53KLy1R4 Mole de Olla https://youtu.be/j2lAXbQYxMc Carne en su Jugo https://youtu.be/0JW2nU6bYTM Caldo de Pollo con Verduras https://youtu.be/EkEXv1kKwgc Sopa de Lentejas https://youtu.be/sq7YZRK9B4I Crema de Elote https://youtu.be/pMBpqKWZxrE Sopa de Tortilla https://youtu.be/-PH5UzsXXm8 Barbacoa de Res https://youtu.be/prUOX8LhnmM Birria https://youtu.be/YwbcH3R1uMs Pozole Verde de Pollo https://youtu.be/MWJMgJFCXgg Sopa de Fideo https://youtu.be/pTamtrKjKPg Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0 Rollo de Carne Molida con Tocino https://youtu.be/rKr7P5ukVyk Picadillo Mexicano https://youtu.be/x1YKbXM7wgE Galletas de Mantequilla https://youtu.be/QzOxKmyXaMY Empanadas Dulces https://youtu.be/Fin50iP_uOM Empanadas de Cajeta https://youtu.be/BuZdeldVDXA Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ Gorditas Dulces de Mantequilla https://youtu.be/2ZGvwHXeWIY Pastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7k Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4 Gelatina de Tres Leches https://youtu.be/ITTT_jxgGFI YouTube youtube.com/@JaujaCocinaMexicana Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana Facebook fans https://www.facebook.com/groups/129106551256274/ Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex Contacto: [email protected] INGREDIENTES SALSA DE JITOMATE : 450 gm jitomate roma o saladet maduro, 3 dientes ajo grandes, ½ cebolla chica, 1 chile chipotle de lata, ¼ tza agua, aceite vegetal, 1 cdta sal o caldo de pollo en polvo, POLLO: 3 muslos, 3 piernas, 1 pechuga grande (1¼ kg) CALDO Y VERDURAS: 3 L agua, 2 tallos apio, ½ cebolla, ¼ cabeza ajo, 2½ cdta sal o caldo de pollo en polvo, 300 gm zanahoria (5 piezas), 250 gm ejote, 1¾ tza garbanzo crudo o 250 gm garbanzo cocido y pelado, 3-4 ramas epazote, 1-2 chiles chipotle lata SERVIR: Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/l4RVlKkh-uA , chile chipotle, aguacate y queso Oaxaca en trocitos, cilantro, jugo de limón