Нежный сливочный соус Дзадзики со свежим огурцом

Дзадзики - это традиционная закуска родом из солнечной Греции. Ее основа это йогурт, чеснок и свежий огурец. Простой в изготовлении, но невозможно вкусный по итогу. Жарким летом холодная закуска - отличное дополнение к чипсам или начос. Ингредиенты: • 225 г тофу • 3 ст.л. овсяных сливок Nemoloko • 2 столовые ложки оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 столовая ложка лимонного сока • 1 чайная ложка яблочного уксуса • 1 чайная ложка сушеного укропа • 1/4 чайной ложки соли • 1/8 чайной ложки черного перца • 1/2 огурца Рецепт: 1. Добавить все, кроме огурца, в блендер или кухонный комбайн и несколько раз взбить до тех пор, пока масса не станет однородной. 2. Нарезать огурец пополам вдоль, затем достать семена и выбросить (или сохранить и бросить в пюре позже). Натереть на терке. 3. Добавьте огурец предварительно выдавив из него излишки воды над раковиной, затем добавить его в блендер или кухонный комбайн. Пару раз взбить в блендере со всеми ингредиентами. Подавать к любимым закускам. Mikhail Vegan ★ Что приготовить? ★ Веганские рецепты! Я в интернете: ➧ Instagram https://www.instagram.com/mikhailvegan/ ➧ Вконтакте https://vk.com/mikhailvegan ➧ Книги с рецептами https://www.wildberries.ru/catalog/12644066/detail.aspx?targetUrl=IN ➧ Почта [email protected] #vegan #дзадзики #соус