Крылышки во фритюре как в KFC

Чтобы пожарить куриные крылья во фритюре, выполните следующие шаги: 1. Вымойте и обсушите крылья. 2. Посолите, поперчите и добавьте специи для курицы по вкусу. Можно добавить острый соус для пикантности. 3. Оставьте крылья мариноваться на полчаса. 4. Взбейте яйца со щепоткой соли в глубокой миске. 5. В отдельные ёмкости просейте муку и кукурузный крахмал. 6. Обваляйте крылья в яйце, затем в мучной панировке со всех сторон. 7. Разогрейте растительное масло в сковороде с высокими бортами. 8. Жарьте крылья до румяной корочки, небольшими порциями. 9. Выложите готовые крылья на решётку или противень, чтобы стекло лишнее масло. 10. Подавайте горячими с любимым соусом.