ЖАРКОЕ по - домашнему! С пылу с жару!!!

Всем привет! Хочу поделиться с вами очень простым рецептом из мяса и картофеля. Готовлю жаркое частенько. Вся семья ест с удовольствием!!! Желаю вам прекрасного настроения на весь день! Ингредиенты: Картофель - 1 кг Мясо свиное - 400 гр Лук - 1 головка Морковь - 1 шт. Томат - 1 стол. ложка Масло растительное - 3 стол. ложки Соль - половина слот. ложки Перец, зелень по вкусу Вода 1 литр ( можно меньше)