ГОЛУБЦЫ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ТАК
https://dzen.ru/id/5a7de98f610493845866e811 https://www.youtube.com/@Svetlana-w9r https://rutube.ru/channel/32074717/ https://t.me/SvetG13 https://dzen.ru/suite/afedaff4-59a3-430d-b017-5c08b2fc5ded?share_to=link БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ В НАШЕЙ СЕМЬЕ ВСЕ ЛЮБЯТ ГОЛУБЦЫ. Я ИХ ОБЖАРИВАЮ ПЕРЕД ТУШЕНИЕМ. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПОПРОБУЙТЕ , НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. КАПУСТУ ГОТОВЛЮ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ. КАПУСТА 1,5 КГ РИС 150 СЫРОЙ, (450Г ОТВАРЕННЫЙ) ФАРШ 540Г ЛУК 100Г ТОПЛЕНОЕ МАСЛО 50Г 4 СТ.Л. ТОМАТНОГО СОУСА ИЛИ ПАСТЫ 2 СТ.Л. СМЕТАНЫ 1 СТ.Л. МАЙОНЕЗА СОЛЬ, СПЕЦИИ, СУХОЙ ЧЕСНОК ПО ВКУСУ. ВОДА 1. ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК ДОБАВЛЯЕМ ФАРШ, МЕШАЕМ, ОТБИВАЕМ, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ ПЕРЕЦ И СВАРЕННЫЙ РИС. ВСЕ ХОРОШО ПРОМЕШИВАЕМ, ДОБАВЛЯЕМ ВОДЫ, БУЛЬОНА 100МЛ ДЛЯ БОЛЬШЕЙ СОЧНОСТИ. 2. У КАПУСТЫ ВЫРЕЗАЕМ КОЧЕРЫЖКУ ПОМЕЩАЕМ В ПАКЕТ ИЛИ НА ТАРЕЛКУ И НАКРЫВАЕМ ПАКЕТОМ, ОПРАВЛЯЕМ В МИКРОВОЛНОВКУ ( 1,5 КГ) НА 7-8 МИН ПРИ МАКСИМАЛЬНОЙ МОЩНОСТИ (1000ВТ) И МЕНЬШАЯ МОЩНОСТЬ -10 МИН. ВЫНИМАЕМ, СНИМАЕМ ДВА ВЕРХНИХ ЛИСТА И ПОТОМ ЕЩЕ НА 8 МИН. 3. ЛИСТЬЯ ПОДГОТАВЛИВАЕМ , СРЕЗАЯ УТОЛЩЕНИЯ ИЛИ РАЗБИВАЕМ ТОЛКУШКОЙ ИЛИ МОЛОТКОМ ДЛЯ МЯСА. 4. УКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ НА ЛИСТ КАПУСТЫ, ЗАКРЫВАЕМ КОНВЕРТИКОМ. 5. ОБЖАРИВАЕМ НА СКОВОРОДЕ НА СМЕСИ РАСТИТЕЛЬНОГО И ТОПЛЕНОГО МАСЛА, С ДВУХ СТОРОН. 6.УКЛАДЫВАЕМ НА ДНО БОЛЬШОЙ КАСТРЮЛИ НАТЕРТУЮ МОРКОВЬ, НАРЕЗАННЫЙ ЛУК И КУСОЧЕК ТОПЛЕННОГО МАСЛА ,ВЫКЛАДЫВАЕМ ГОЛУБЦЫ И ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ КАЖДЫЙ СЛОЙ МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ И КУСОЧКОМ МАСЛА, СОУСОМ. ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ, ЧТОБЫ ПОКРЫВАЛО ГОЛУБЦЫ. СОЛИМ И СТАВИМ ТУШИТЬ ОТ 40 МИН ДО 60 МИН. ЗАВИСИТ ОТ КАПУСТЫ 7. ПОДАЕМ СО СМЕТАНОЙ, МАЙОНЕЗОМ . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://dzen.ru/id/5a7de98f610493845866e811 https://www.youtube.com/@Svetlana-w9r https://rutube.ru/channel/32074717/ https://t.me/SvetG13 https://dzen.ru/suite/afedaff4-59a3-430d-b017-5c08b2fc5ded?share_to=link БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ В НАШЕЙ СЕМЬЕ ВСЕ ЛЮБЯТ ГОЛУБЦЫ. Я ИХ ОБЖАРИВАЮ ПЕРЕД ТУШЕНИЕМ. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ПОПРОБУЙТЕ , НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. КАПУСТУ ГОТОВЛЮ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ. КАПУСТА 1,5 КГ РИС 150 СЫРОЙ, (450Г ОТВАРЕННЫЙ) ФАРШ 540Г ЛУК 100Г ТОПЛЕНОЕ МАСЛО 50Г 4 СТ.Л. ТОМАТНОГО СОУСА ИЛИ ПАСТЫ 2 СТ.Л. СМЕТАНЫ 1 СТ.Л. МАЙОНЕЗА СОЛЬ, СПЕЦИИ, СУХОЙ ЧЕСНОК ПО ВКУСУ. ВОДА 1. ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК ДОБАВЛЯЕМ ФАРШ, МЕШАЕМ, ОТБИВАЕМ, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ ПЕРЕЦ И СВАРЕННЫЙ РИС. ВСЕ ХОРОШО ПРОМЕШИВАЕМ, ДОБАВЛЯЕМ ВОДЫ, БУЛЬОНА 100МЛ ДЛЯ БОЛЬШЕЙ СОЧНОСТИ. 2. У КАПУСТЫ ВЫРЕЗАЕМ КОЧЕРЫЖКУ ПОМЕЩАЕМ В ПАКЕТ ИЛИ НА ТАРЕЛКУ И НАКРЫВАЕМ ПАКЕТОМ, ОПРАВЛЯЕМ В МИКРОВОЛНОВКУ ( 1,5 КГ) НА 7-8 МИН ПРИ МАКСИМАЛЬНОЙ МОЩНОСТИ (1000ВТ) И МЕНЬШАЯ МОЩНОСТЬ -10 МИН. ВЫНИМАЕМ, СНИМАЕМ ДВА ВЕРХНИХ ЛИСТА И ПОТОМ ЕЩЕ НА 8 МИН. 3. ЛИСТЬЯ ПОДГОТАВЛИВАЕМ , СРЕЗАЯ УТОЛЩЕНИЯ ИЛИ РАЗБИВАЕМ ТОЛКУШКОЙ ИЛИ МОЛОТКОМ ДЛЯ МЯСА. 4. УКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ НА ЛИСТ КАПУСТЫ, ЗАКРЫВАЕМ КОНВЕРТИКОМ. 5. ОБЖАРИВАЕМ НА СКОВОРОДЕ НА СМЕСИ РАСТИТЕЛЬНОГО И ТОПЛЕНОГО МАСЛА, С ДВУХ СТОРОН. 6.УКЛАДЫВАЕМ НА ДНО БОЛЬШОЙ КАСТРЮЛИ НАТЕРТУЮ МОРКОВЬ, НАРЕЗАННЫЙ ЛУК И КУСОЧЕК ТОПЛЕННОГО МАСЛА ,ВЫКЛАДЫВАЕМ ГОЛУБЦЫ И ПЕРЕКЛАДЫВАЕМ КАЖДЫЙ СЛОЙ МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ И КУСОЧКОМ МАСЛА, СОУСОМ. ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ, ЧТОБЫ ПОКРЫВАЛО ГОЛУБЦЫ. СОЛИМ И СТАВИМ ТУШИТЬ ОТ 40 МИН ДО 60 МИН. ЗАВИСИТ ОТ КАПУСТЫ 7. ПОДАЕМ СО СМЕТАНОЙ, МАЙОНЕЗОМ . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!