🤗Сочный мясной пирог из слоёного теста.🤗
Пирог получается сочным и сытным. А готовится пирог из слоеного теста очень просто. Слоеное бездрожжевое тесто — универсальная основа для многих видов выпечки. Готовое слоеное тесто прекрасно хранится в морозилке. Все, что вам остается сделать, это достать тесто из морозилки, разморозить, раскатать и уже дальше добавить начинку и отправить его в духовку. Не забудьте предварительно разогреть духовку! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули.🤗 🤗 Ингредиенты: Бездрожжевое слоёное тесто (домашнее) - 500 гр. Мясной фарш говядина (домашний) - 500 гр. Лук - 1 шт. Яичный желток - 1 шт. Молоко - 2 стол. ложки Микс семян - 1 стол.ложка Соль - 1 чайн. ложка без горки Черный перец по вкусу 💖 Тесто ингредиенты: Мука в/сорт - 250 гр. Сливочное масло 82,5% жирности, из морозилки - 125гр. Соль - щепотка Водка - 1 ст.л. или яблочный уксус 1 ст.л. Вода холодная - 90 мл. 🤗 Процесс приготовления: Готовим начинку для нашего пирога. Мясо у меня уже прокручено в фарш через среднюю решетку. Он состоит говядины. Лук репчатый чистим от шелухи, моем и нарезаем мелкими полукольцами или кубиками. Выложить фарш в миску, добавить нарезанный лук. По вкусу посолить и поперчить. Тщательно перемешать фарш — начинка готова. Слоёное тесто заранее достать из морозилки и оставить оттаивать при комнатной температуре (тесто должно стать мягким). Делю тесто на две части. Одну часть слоёного теста выложить на стол, присыпанный мукой, раскатать приблизительно круг в 26 см. Равномерно выложить на тесто фарш, оставив чистыми примерно по 1 сантиметру теста от краёв. Положить второй слой теста сверху начинки. Края пластов теста защипываем. Взбить молоко и желток в стакане, в миске и с помощью кисточки. Смазываем верх и бока пирога взбитым яичным. Посыпаем верх пирога с мясом семечками. Поставить противень с пирогом в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 – 35 минут, или пока пирог не станет золотистым и хорошо пропечённым. Ориентируйтесь на ваши духовки и не забудьте предварительно разогреть духовку! Нарезаем пирог на порционные куски и подаем к столу. Пирог хорош и в горячем, и в холодном виде. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞
Пирог получается сочным и сытным. А готовится пирог из слоеного теста очень просто. Слоеное бездрожжевое тесто — универсальная основа для многих видов выпечки. Готовое слоеное тесто прекрасно хранится в морозилке. Все, что вам остается сделать, это достать тесто из морозилки, разморозить, раскатать и уже дальше добавить начинку и отправить его в духовку. Не забудьте предварительно разогреть духовку! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули.🤗 🤗 Ингредиенты: Бездрожжевое слоёное тесто (домашнее) - 500 гр. Мясной фарш говядина (домашний) - 500 гр. Лук - 1 шт. Яичный желток - 1 шт. Молоко - 2 стол. ложки Микс семян - 1 стол.ложка Соль - 1 чайн. ложка без горки Черный перец по вкусу 💖 Тесто ингредиенты: Мука в/сорт - 250 гр. Сливочное масло 82,5% жирности, из морозилки - 125гр. Соль - щепотка Водка - 1 ст.л. или яблочный уксус 1 ст.л. Вода холодная - 90 мл. 🤗 Процесс приготовления: Готовим начинку для нашего пирога. Мясо у меня уже прокручено в фарш через среднюю решетку. Он состоит говядины. Лук репчатый чистим от шелухи, моем и нарезаем мелкими полукольцами или кубиками. Выложить фарш в миску, добавить нарезанный лук. По вкусу посолить и поперчить. Тщательно перемешать фарш — начинка готова. Слоёное тесто заранее достать из морозилки и оставить оттаивать при комнатной температуре (тесто должно стать мягким). Делю тесто на две части. Одну часть слоёного теста выложить на стол, присыпанный мукой, раскатать приблизительно круг в 26 см. Равномерно выложить на тесто фарш, оставив чистыми примерно по 1 сантиметру теста от краёв. Положить второй слой теста сверху начинки. Края пластов теста защипываем. Взбить молоко и желток в стакане, в миске и с помощью кисточки. Смазываем верх и бока пирога взбитым яичным. Посыпаем верх пирога с мясом семечками. Поставить противень с пирогом в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25 – 35 минут, или пока пирог не станет золотистым и хорошо пропечённым. Ориентируйтесь на ваши духовки и не забудьте предварительно разогреть духовку! Нарезаем пирог на порционные куски и подаем к столу. Пирог хорош и в горячем, и в холодном виде. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞