Проверенный рецепт воздушных чебуреков

Нам понадобится: Для фарша - свиная шея 1.5 кг - лук 600 гр - зелень - специи -сливки 50 мл Тесто: - 1 ст. Теплой воды - соль -1 яйцо Мука - 1 ст.л растительного масла Для жарки растительное масло 100 мл