Желе/ Мармелад/ из Боярышника на Агар-Агаре.

На 3 кг ягод добавить 2 стакана воды. Провариваем. Агар 8 ч.л.без горки (25 грамм) залить 1 стаканом холодной воды на 20 минут). В пюре добавить смесь с агаром, сахар 1,5-2 стакана и 1,5 стакана воды по 250 мл. доводим до кипения и провариваем 2-3 минуты постоянно помешивая. Ссылка на желе из садового боярышника https://rutube.ru/video/a5dac1f9e18b11583f6acb1df9e1bc43/ https://rutube.ru/video/a5dac1f9e18b11583f6acb1df9e1bc4 https://studio.rutube.ru/video-editor/6154eb9e8991cf44df54fc351e494160