😍Невероятно вкусные блюда из кабачков которые станут вашими любимыми! Быстро, вкусно, эффектно!!👍👍👍
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Готовим потрясающие и впечатляющие блюда из кабачков, способные украсить любой стол!Легкодоступные продукты,Моментальное приготовление,Прекрасно подходит для вечерней трапезы, легкого перекуса или праздничного застолья!Эти рецепты несомненно поразят ваших близких и друзей. Не упустите возможность попробовать – они исчезают со стола первыми!😋 1. Торт из кабачков 0:00 ✅Ингредиенты: Кабачковые блины: кабачки - 1,5 кг соль - 2 ч. л. (для кабачков) яйца - 4 шт. мука - 130 г (по консистенции) черный молотый перец - по вкусу укроп - 1 пучок растительное масло - для жарки Для соуса: сливочный или творожный сыр - 150 г майонез - 3-4 ст. л. чеснок - 3-4 зубчика горчица зернистая - 1-2 ч. л. черный молотый перец - по вкусу укроп - 1 пучок Для начинки и украшения: помидоры - 500 г сыр - 100 г петрушка - для украшения оливки черные - для украшения (по желанию) ✅Пошаговый рецепт приготовления: Кабачки трем на крупной терке. Я использую молоденькие кабачки, поэтому тру со шкуркой.Если брать более зрелые, то шкурку желательно срезать и убрать семена.Всего понадобится 1,5 килограмма кабачков.Натертые кабачки солим примерно двумя чайными ложками соли.Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы кабачки пустили сок. Готовим соус. Берем 150 грамм сливочного или творожного сыра. К нему добавляем 3-4 столовых ложки майонеза. Сюда же через пресс выдавливаем 3-4 зубчика чеснока. Кладем 1-2чайных ложки горчицы с зернами. Перчим черным молотым перцем.Большой пучок укропа измельчаем ножом. Половину нарезанного укропа добавляем в соус. Вторая половина пойдет в кабачковые блины, опять все перемешиваем, соус готов, кабачки уже пустили сок, отжимаем их руками и перекладываем в отдельную миску, разбиваем 4 яйца, немного солим, перчим черным молотым перцем, все перемешиваем, сюда же насыпаем муку и перемешиваем,мне понадобилось примерно 130 грамм муки, но вы смотрите по консистенции теста,Оно должно быть относительно густым.Сюда же в тесто добавляем вторую часть нарезанного укропа и перемешиваем.На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Выкладываем кабачковое тесто и равномерно его распределяем по сковороде.Жарим блины на огне ниже среднего сначала с одной стороны до образования золотистой корочки.А потом переворачиваем на другую сторону. Блины не должны быть слишком тонкими, иначе в процессе переворачивания они могут порваться. Но и толстыми не стоит их делать, так как они не будут такими вкусными.Из этого количества теста у меня получилось 6 блинов на сковороде диаметром 24 см.Помидоры разрезаем пополам и нарезаем пластинками. Для блюда понадобится 500 грамм помидоров,100 грамм сыра трём на крупной тёрке.Складываем в кабачковый торт. На дно плоского блюда выкладываем первый блин.Желательно, чтобы блины уже остыли и не были горячими. Смазываем его приготовленным соусом. Выкладываем пластинки помидоров. Помидоры слегка посыпаем тертым сыром. Сверху накрываем вторым блином. Таким методом складываем весь торт, чередуя кабачковый блин, соус, помидоры и тертый сыр. Кладем последний блин. Его тоже сверху смазываем соусом. Посыпаем тертым сыром.Теперь сделаем украшение для торта. С помидора аккуратно срезаем часть шкурки,немного захватывая мякоть. С одного небольшого помидора получится два цветка мака.Выставляем украшение из помидора сверху на торт. В серединку кладем половинку черной оливки. Таким методом я сделала семь таких импровизированных цветочков мака.Все остальное пространство между цветами заполняем петрушкой.Блюдо готово, можно подавать на стол. Кабачковый торт получился очень вкусным и красивым, его можно и даже нужно приготовить заранее. Он прекрасно постоит ночь в холодильнике и только вкуснее. 2. Блины из кабачков и сыра 5:27 ✅Ингредиенты: кабачок - 400 г сыр (любой) - 150 г яйца - 2 шт. кефир (любой жирности) - 200 мл мука - 150 г зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) - 1 пучок сода - 1/3 ч. л. соль - 1/2 ч. л. черный молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Готовим потрясающие и впечатляющие блюда из кабачков, способные украсить любой стол!Легкодоступные продукты,Моментальное приготовление,Прекрасно подходит для вечерней трапезы, легкого перекуса или праздничного застолья!Эти рецепты несомненно поразят ваших близких и друзей. Не упустите возможность попробовать – они исчезают со стола первыми!😋 1. Торт из кабачков 0:00 ✅Ингредиенты: Кабачковые блины: кабачки - 1,5 кг соль - 2 ч. л. (для кабачков) яйца - 4 шт. мука - 130 г (по консистенции) черный молотый перец - по вкусу укроп - 1 пучок растительное масло - для жарки Для соуса: сливочный или творожный сыр - 150 г майонез - 3-4 ст. л. чеснок - 3-4 зубчика горчица зернистая - 1-2 ч. л. черный молотый перец - по вкусу укроп - 1 пучок Для начинки и украшения: помидоры - 500 г сыр - 100 г петрушка - для украшения оливки черные - для украшения (по желанию) ✅Пошаговый рецепт приготовления: Кабачки трем на крупной терке. Я использую молоденькие кабачки, поэтому тру со шкуркой.Если брать более зрелые, то шкурку желательно срезать и убрать семена.Всего понадобится 1,5 килограмма кабачков.Натертые кабачки солим примерно двумя чайными ложками соли.Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы кабачки пустили сок. Готовим соус. Берем 150 грамм сливочного или творожного сыра. К нему добавляем 3-4 столовых ложки майонеза. Сюда же через пресс выдавливаем 3-4 зубчика чеснока. Кладем 1-2чайных ложки горчицы с зернами. Перчим черным молотым перцем.Большой пучок укропа измельчаем ножом. Половину нарезанного укропа добавляем в соус. Вторая половина пойдет в кабачковые блины, опять все перемешиваем, соус готов, кабачки уже пустили сок, отжимаем их руками и перекладываем в отдельную миску, разбиваем 4 яйца, немного солим, перчим черным молотым перцем, все перемешиваем, сюда же насыпаем муку и перемешиваем,мне понадобилось примерно 130 грамм муки, но вы смотрите по консистенции теста,Оно должно быть относительно густым.Сюда же в тесто добавляем вторую часть нарезанного укропа и перемешиваем.На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Выкладываем кабачковое тесто и равномерно его распределяем по сковороде.Жарим блины на огне ниже среднего сначала с одной стороны до образования золотистой корочки.А потом переворачиваем на другую сторону. Блины не должны быть слишком тонкими, иначе в процессе переворачивания они могут порваться. Но и толстыми не стоит их делать, так как они не будут такими вкусными.Из этого количества теста у меня получилось 6 блинов на сковороде диаметром 24 см.Помидоры разрезаем пополам и нарезаем пластинками. Для блюда понадобится 500 грамм помидоров,100 грамм сыра трём на крупной тёрке.Складываем в кабачковый торт. На дно плоского блюда выкладываем первый блин.Желательно, чтобы блины уже остыли и не были горячими. Смазываем его приготовленным соусом. Выкладываем пластинки помидоров. Помидоры слегка посыпаем тертым сыром. Сверху накрываем вторым блином. Таким методом складываем весь торт, чередуя кабачковый блин, соус, помидоры и тертый сыр. Кладем последний блин. Его тоже сверху смазываем соусом. Посыпаем тертым сыром.Теперь сделаем украшение для торта. С помидора аккуратно срезаем часть шкурки,немного захватывая мякоть. С одного небольшого помидора получится два цветка мака.Выставляем украшение из помидора сверху на торт. В серединку кладем половинку черной оливки. Таким методом я сделала семь таких импровизированных цветочков мака.Все остальное пространство между цветами заполняем петрушкой.Блюдо готово, можно подавать на стол. Кабачковый торт получился очень вкусным и красивым, его можно и даже нужно приготовить заранее. Он прекрасно постоит ночь в холодильнике и только вкуснее. 2. Блины из кабачков и сыра 5:27 ✅Ингредиенты: кабачок - 400 г сыр (любой) - 150 г яйца - 2 шт. кефир (любой жирности) - 200 мл мука - 150 г зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) - 1 пучок сода - 1/3 ч. л. соль - 1/2 ч. л. черный молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки 👀ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹