Итальянские фрикадельки

Секрет приготовления невероятных итальянских фрикаделек. Сегодня я поделюсь секретным ингредиентом моей семьи для приготовления невероятно нежных итальянских фрикаделек! Они вкуснее любых итальянских фрикаделек, которые я пробовала, и являются лучшим дополнением к вашей любимой пасте. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне и моей семье! ингредиенты Полкило говяжьего фарша, лучше всего нежирного (85%) Полкило свиного фарша (или 250 гр. свинины + 250 гр. телятины) 1 стакан панировочных сухарей 2 яйца 1 стакан сыра рикотта 1 стакан свежего пармезана 1 маленькая луковица или половина крупной или средней луковицы 2 зубчика чеснока 2 чайные ложки свежей петрушки, мелко нарезанной 2 чайные ложки свежего базилика, мелко нарезанного по 1/2 чайной ложки соли и черного перца 3-4 стакана маринады