Как Коптить в Смокере и Рецепт - Куриные Ножки по-Техасски

У меня можно заказать: ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Коптильню для Горячего и Холодного копчения ► Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (с доработками и дополнениями) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по вашему желанию (или по типу моего) ► Смокер ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich (https://t.me/MaximSakulevich) Фото моих работ: https://disk.yandex.com/d/KGGTTzccRAk0SA ~~~~~~~ Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Группа в Telegram : https://t.me/Sakulevich_Maxim Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life BOOSTY: https://boosty.to/maximsakulevich Dzen https://dzen.ru/maxim_sakulevich RuTube https://rutube.ru/channel/23892495/ ~~~~~~~ Таблица температур https://drive.google.com/file/d/1Y0Uyaqk2rHLisGZgR52CPROBiXnZayon/ ~~~~~~~ Список всего, термометры и прочее, чем пользуюсь я: на Блоге: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369 на Форуме: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link в Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ ~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Правильный и Вкусный Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Вступление 00:27 РЕЦЕПТ - Подготовка продукта 05:49 РЕЦЕПТ - Подготовка смокера 07:51 Про длину топки (печки) 08:33 Про Смокер 10:00 Параметры смокера 11:00 Заслонки для управления Смокером 11:49 Колеса 11:59 Варианты управления Смокером 12:23 Одни или Две Решетки 12:29 Емкость для Воды и Принцип Работы Смокера 13:00 Перец в Смокере, как, какой и для чего 13:38 На чем работает смокер 14:12 Blue Smoke - Что это, Для чего и Как получить 14:31 Life Hack - Как ускорить прогрев смокера 15:35 Для чего кладут дрова на топку 17:10 Развевая Мифы... 18:43 Вспоминая свои же ошибки... 19:37 Как я осваивал смокер 20:12 Тест Зон Нагрева Решетки Смокера 21:24 Сложно ли Освоить Смокер 21:34 Базовые основы управления смокером 22:12 Специи для Смокера 22:39 Заворачивание Продукта, для чего и когда 24:41 Про реверсивный Смокер 27:08 Нюанс про топку 27:30 РЕЦЕПТ - Закладываем Продукт в Смокер 28:28 Про Влагу (воду) в Смокере 29:31 Дым и Дрова 32:09 Соус к Барбекю и Моп-Соус 35:29 Инструменты для смокера 36:07 Термометр в Смокере 36:21 Хранение Смокера 37:59 Утеплять ли Смокер 39:19 РЕЦЕПТ - Продолжаем готовить рецепт... Подготовка масла 40:47 РЕЦЕПТ - Снимаем продукт 42:23 Про Мракобесие и Смокер - Смокер с допами... 48:32 Для чего смазывают Горчицей ~~~~~~~ Сказать СПАСИБО, 🎁 ЗАДОНАТИТЬ 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► [email protected] ► Telegram @MaximSakulevich (https://t.me/MaximSakulevich) ► https://vk.com/maxim.sakulevich ~~~~~~~ [🤝] Связь: [email protected] Telegram @MaximSakulevich (https://t.me/MaximSakulevich) https://vk.com/maxim.sakulevich ~~~~~~~ #SakulevichOffsetSmoker #SakulevichHotSmoking #SakulevichSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #SakulevichBBQ #BBQ #Smoker #Коптильня #HotSmoking #OffsetSmoker