Блинчики с баклажанами

Не забудьте подписаться на канал, ведь впереди еще очень много вкусного.)) Просто обожаю блинчики и баклажаны, а в этот раз решила совместить два блюда вместе. Баклажаны – 3шт. Соль Яйца – 2шт. Соль, сахар Вода – 300мл. Сухие дрожжи – 10гр. Мука – 400гр. Молоко – 250мл. Сладкий перец – 1шт. Зеленый лук Петрушка Картофель – 1шт. Приятного аппетита!