Конский ценник: почему так подорожало сливочное масло и когда оно подешевеет

Современное информационное общество живет по своим законам, которые мы до конца еще не осознали. Информация распространяется по Сетям и мессенджерам со скоростью света. И этим часто пользуются. В 2021 году возник необъяснимый дефицит гречки, которая, вроде как, закончилась, и надо было быстрее покупать. В 2023 году на волне ажиотажа вокруг яиц десяток разменяли на упаковку в девять штук. Потом, правда, антимонопольная служба находила признаки сговора, но это было потом, когда волна спроса спадала и кто-то успевал сделать легкие деньги. Сейчас новая продуктовая истерика — сливочное масло растет в цене. Среди предлагаемых объяснений: мол, из-за ограничений на поставку растительных жиров в Россию. Но в сливочном масле не должно быть пальмовых ингредиентов, по идее. Или мы чего-то не знаем? В этом вопросе разобрался корреспондент «Известий» Максим Облендер.