Добавить
Уведомления

Кавказ накормит. Салаты и микрозелень

Весна уже на пороге, а значит скоро долгожданное тепло и солнечные дни. Поменяется и рацион большинства людей — на смену тяжелой пище придёт легкая, с большим количеством зелени. В Карачаево-Черкессии в теплицах и открытом грунте выращивают рукколу, мангольд, кресс-салат, микрозелень и многое другое. Фермерское хозяйство выросло из личного, подсобного, а теперь выращенную зелень едят во многих ресторанах на КавМинВодах. Как удалось построить «зеленый» бизнес? Ответ в новом выпуске проекта «Кавказ накормит».

Иконка канала Кавказ Сегодня
6 404 подписчика
12+
15,4 тыс. просмотров
2 года назад
29 февраля 2024 г.
12+
15,4 тыс. просмотров
2 года назад
29 февраля 2024 г.

Весна уже на пороге, а значит скоро долгожданное тепло и солнечные дни. Поменяется и рацион большинства людей — на смену тяжелой пище придёт легкая, с большим количеством зелени. В Карачаево-Черкессии в теплицах и открытом грунте выращивают рукколу, мангольд, кресс-салат, микрозелень и многое другое. Фермерское хозяйство выросло из личного, подсобного, а теперь выращенную зелень едят во многих ресторанах на КавМинВодах. Как удалось построить «зеленый» бизнес? Ответ в новом выпуске проекта «Кавказ накормит».

, чтобы оставлять комментарии