Простые бульоны и супы на их основе | Готовим с Food.ru

После этого урока любой ваш бульон будет вкусным и прозрачным. Разбираемся, зачем подпекать овощи на сковороде, сколько уваривать мясо и без каких специй не получится идеального бульона (спойлер: они наверняка есть в вашем кухонном шкафчике). В меню: Куриный бульон на подпеченых овощах https://food.ru/recipes/49801-kurinyi-bulon-na-podpechenyh-ovoshchah Японский мисо суп с шиитаке и тофу https://food.ru/recipes/49806-japonskii-miso-sup-s-shiitake-i-tofu