Любимое блюдо Хабиба. Рецепт Аварского Хинкала за 3 минуты

Друзья, привет! В этом видео рецепт Аварского Хинкала за 3 минуты. Готовим любимое блюдо чемпиона UFC Хабиба Нурмагомедова. Ингредиенты: Мясо (говядина или баранина на кости) 1 кг Соль 1 ст.л. перец 5-7 горошин Лавровый лист 2-3 шт. Варим мясо от 1.5 до 2х часов на мелком огне, при первом закипании снимаем пенку. Тесто: Мука 420 - 450 г Соль 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Яйцо кефир 250 мл. Соус Сметана 150 г. Чеснок 2-3 зубка Соль по вкусу #рецепты #хабиб #крикри #аварскийхинкал