Салат ЦЕЗАРЬ со вкусной ВОДИЧКОЙ вместо соуса В гостях у ВАНИ

Иван с канала "В гостях у Вани" показывает салат цезарь с соусом без яиц. Сам салат получился хороший, вне зависимости от странных "советов" Вани, но самому соусу, на мой взгляд, не хватило эмульсии - получилась вкусная водичка "Цезарь", которая стекла с листьев. Так же, соусе не было сыра пармезан и каперсов, что идут в классический состав, и при использовании блендера могла бы получиться дополнительная гуща, ноооо Ваня всё равно классный)