Готовим люля-кебаб и шашлык Джигяр в жировой сетке.
Готовим люля кебаб и шашлык из печени в жировой сетке джигяр Люля-кебаб и шашлык из печени в жировой сетке, известный как джигяр – это настоящее наслаждение для гурманов. Сочетание нежной печени, ароматных специй и сочной жировой сетки создает неповторимый вкусовой букет, который запомнится надолго. Для приготовления люля-кебаб нам потребуется: килограмм говядины, 200 грамм курдючного сала, несколько луковиц, зубчики чеснока, специи (зира, кориандр, черный перец), соль и свежая зелень. Мясо и сало пропускаем через мясорубку, добавляем мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, специи и тщательно вымешиваем фарш. Формируем из фарша продолговатые котлетки заворачиваем в жировую сетку и нанизываем их на шампуры. Шашлык из печени в жировой сетке джигяр готовится еще проще. Печень нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и заворачиваем каждый кусочек в тонкую жировую сетку. Затем нанизываем печень на шампуры. Жарим люля-кебаб и шашлык на углях до готовности, периодически переворачивая. Важно не пересушить печень, чтобы она осталась сочной и нежной. Подаем готовые блюда с лавашом, свежей зеленью, маринованным луком и острым соусом. Приятного аппетита! #шашлык, #люля, #кебаб, #вкусно, #готовимдома, #гриль Приглашаю вас присоединиться к нам в VK по адресу: https://vk.com/dnevnikkolbasnika. Там вы найдете свежие публикации, фотографии и видео, а также сможете принять участие в обсуждениях с другими любителями колбасного дела. Кроме того, мы ведем канал в Telegram: https://t.me/mutttabor. В Telegram мы публикуем эксклюзивные материалы, анонсы новых рецептов и делимся полезными ссылками. Подписывайтесь, чтобы не пропустить ничего важного! Мы ценим каждого нашего подписчика и стремимся создавать контент, который будет полезен и интересен как начинающим кулинарам, так и опытным мастерам. Благодарим вас за поддержку и надеемся на долгое и плодотворное сотрудничество.
Готовим люля кебаб и шашлык из печени в жировой сетке джигяр Люля-кебаб и шашлык из печени в жировой сетке, известный как джигяр – это настоящее наслаждение для гурманов. Сочетание нежной печени, ароматных специй и сочной жировой сетки создает неповторимый вкусовой букет, который запомнится надолго. Для приготовления люля-кебаб нам потребуется: килограмм говядины, 200 грамм курдючного сала, несколько луковиц, зубчики чеснока, специи (зира, кориандр, черный перец), соль и свежая зелень. Мясо и сало пропускаем через мясорубку, добавляем мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, специи и тщательно вымешиваем фарш. Формируем из фарша продолговатые котлетки заворачиваем в жировую сетку и нанизываем их на шампуры. Шашлык из печени в жировой сетке джигяр готовится еще проще. Печень нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и заворачиваем каждый кусочек в тонкую жировую сетку. Затем нанизываем печень на шампуры. Жарим люля-кебаб и шашлык на углях до готовности, периодически переворачивая. Важно не пересушить печень, чтобы она осталась сочной и нежной. Подаем готовые блюда с лавашом, свежей зеленью, маринованным луком и острым соусом. Приятного аппетита! #шашлык, #люля, #кебаб, #вкусно, #готовимдома, #гриль Приглашаю вас присоединиться к нам в VK по адресу: https://vk.com/dnevnikkolbasnika. Там вы найдете свежие публикации, фотографии и видео, а также сможете принять участие в обсуждениях с другими любителями колбасного дела. Кроме того, мы ведем канал в Telegram: https://t.me/mutttabor. В Telegram мы публикуем эксклюзивные материалы, анонсы новых рецептов и делимся полезными ссылками. Подписывайтесь, чтобы не пропустить ничего важного! Мы ценим каждого нашего подписчика и стремимся создавать контент, который будет полезен и интересен как начинающим кулинарам, так и опытным мастерам. Благодарим вас за поддержку и надеемся на долгое и плодотворное сотрудничество.